Welzijn van kippen versus volksgezondheid; opvatti

Welzijn van kippen versus volksgezondheid; opvattingen en stakeholders

18 jun 2019

Bericht

Op 10 mei heeft Mariska van Asselt van de Aeres Hogeschool haar proefschrift “Conflicts between chicken welfare and public health risks in poultry husbandry; Stakeholders’ perceptions and moral convictions” verdedigd.

De aanleiding voor het proefschrift was dat de vraag naar welzijnsvriendelijke pluimveehouderijsystemen kan conflicteren met de vraag naar systemen met lage volksgezondheidsrisico’s voor bijvoorbeeld vogelgriep, dioxine en Campylobacter. Inzicht in de opvattingen van stakeholders kan input leveren voor succesvolle innovaties van pluimveesystemen die kunnen rekenen op meer maatschappelijk steun. Daarom heeft Mariska middels een enquête de opvattingen van burgers, pluimveehouders en pluimveedierenartsen onderzocht. Uit het onderzoek bleek dat burgers houderijsystemen met vrije uitloop beter vinden, terwijl pluimveehouders en pluimveedierenartsen een voorkeur voor systemen zonder uitloop hebben.

Verschillende opvattingen

Vergeleken met de pluimveehouders en -dierenartsen vinden burgers het welzijn van leghennen in systemen met uitloop beter en de volksgezondheidsrisico’s lager. Burgers beoordeelden het dilemma of men het welzijn van kippen moet verbeteren of volksgezondheidsrisico’s verlagen vaker in voordeel van het welzijn van hennen dan de pluimveehouders. Deze verschillende opvattingen konden verklaard worden door verschillende morele overtuigingen ten aanzien van kippen, verschillen in het wegen van morele waarden, wel of niet betrokken zijn bij de pluimveehouderij, gevoel, kennis en ervaring met pluimvee en sociodemografische kenmerken. Uit de resultaten van een bezoek met burgers aan een houderijsysteem met een grote overdekte uitloop voor leghennen bleek dat dit type systeem tegemoet kan komen aan de zorgen van burgers ten aanzien van het welzijn van de hennen, natuurlijkheid en volksgezondheid.

Bron: Pluimveekrant editie juni 2019

Van Asselt, Mariska (2019). Conflicts between chicken welfare and public health risks in poultry husbandry; Stakeholders’ perceptions and moral convictions. PhD thesis, Wageningen University, the Netherlands.

Foto Impex

Vermorsing door onbehandelde leghennen verminderen?

Onbehandelde leghennen hebben meer moeite met het drinken uit de drinknippels. Wij geven je 5 tips om drinkproblemen en vermorsing te verminderen.

Bekijk tips »

Gerelateerde artikelen

Vacature: Onderwijscoach en onderzoeksassistent pl

Vacature: Onderwijscoach en onderzoeksassistent pluimvee Aeres Farms

25 mrt 2019 Bericht
Vacature: Onderwijscoach en onderzoeksassistent pluimvee Aeres Farms
De kip als topsporter

De kip als topsporter

19 mrt 2019 Bericht
De kip als topsporter
Wageningen / Aeres katern

Spectaculaire verbeteringen in broeduitkomsten in de praktijk door opwarming van broedeieren vóór de bewaarperiode

18 mrt 2019 Bericht
Spectaculaire verbeteringen in broeduitkomsten in de praktijk door opwarming van broedeieren vóór de bewaarperiode


Vakpartner nieuws

Landmeco komt met hanenvoedersysteem; eindelijk ec

Landmeco komt met hanenvoedersysteem; eindelijk echt uniformiteit onder de hanen

29 aug 2019 Bericht De Nijborg Agri
Landmeco komt met hanenvoedersysteem; eindelijk echt uniformiteit onder de hanen
Het LAT concept als variant op de Quality Time voo

Het LAT concept als variant op de Quality Time voor vleeskuikenouderdieren

10 jul 2019 Bericht WUR/Aeres
Het LAT concept als variant op de Quality Time voor vleeskuikenouderdieren
Bundeling van krachten voor het beste resultaat

Bundeling van krachten voor het beste resultaat

24 jun 2019 Bericht WUR/Aeres
Bundeling van krachten voor het beste resultaat

Bezoek onze vakpartners

COOKIE INFORMATIE

Voor een volledige werking van deze website wordt gebruik gemaakt van cookies.
Meer informatie over cookies > Accepteren Verder zonder cookies